Kurczak w sezamie
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1445
Składniki:
- 4 liście sałaty
- 4 liście czerwonej kapusty
- 4 piersi z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 2 jajka
- 1 szklanka sezamu
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- 0,5 łyżeczki mielonej papryki
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Sałatę, liście kapusty oraz mięso umyć i osaczyć z wody. Warzywa przełożyć do małych misek. Piersi z kurczaka pokroi na kawałki i oprószyć je szczyptą soli, pieprzu i mielonej papryki. Jajka wbić na talerz i roztrzepać je z sosem sojowym. Na drugi talerz przesypać sezam. Oprószone składnikami mięso panierować najpierw w roztrzepanych jajkach z sosem sojowym, następnie w sezamie i smażyć je do miękkości na mocno rozgrzanym oleju na patelni na średnim ogniu. Gotowe ściągnąć z ognia, osączyć z tłuszczu i dodać do warzyw w miskach.
Komentarze (0)