Penne z jarmużem i pomidorami

wd2005

Autor:

Przepisów: 3637

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Penne z jarmużem i pomidorami

    Dodane przez: wd2005

    Jennifer / CC-BY 2.0

Składniki

  • 30 g makaronu penne
  • 15 g suszonych pomidorów
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 szklanka wrzącej wody
  • 0,3 łyżeczki suszonych płatków chili
  • pęczek jarmużu
  • sól
  • pieprz biały

Opis przygotowania

Jarmuż umyć, osączyć z wody i pokroić na małe kawałki. Pomidory suszone sparzyć wrzącą wodą i osączyć z jej nadmiaru. Makaron penne przełożyć do rondla, zalać go 1,5 l lekko osolonej wody, ugotować do miękkości, odcedzić i wyłożyć na talerz. Następnie rozgrzać oliwę na patelni i dodać do niej sparzone wcześniej suszone pomidory oraz suszone płatki chili. Smażyć przez 1 minutę na średnim ogniu, po czym dodać do tego pokrojony jarmuż. Całość doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, dokładnie wymieszać i smażyć pod przykryciem przez 1,5 minuty. Po tym czasie smażone składniki ściągnąć z ognia i dodać do makaronu na talerzu.

0 komentarzy

Podobne przepisy