Eggnog
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 1622
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka skondensowanego
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki brandy
- 0,5 szklanki białego rumu
- 0,5 szklanki śmietany kremówki
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
Opis przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek. Z białek i 0,5 szklanki cukru ubić sztywną pianę. Żółtka utrzeć z 0,5 szklanki cukru do białości. Do ubitej piany z białek dodawać powoli utarte żółtka, dokładnie rozmieszać trzepaczką, wlać rum, mleko skondensowane oraz brandy. Całość bardzo dokładnie wymieszać, po czym śmietanę kremówkę ubić mikserem na puszysta pianę i dodawać stopniowo do składników. Wszystko ponownie dokładnie wymieszać, po czym przełożyć do szklanki. Gotowego drinka posypać mielonym cynamonem.
Komentarze (0)