Grissini

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.
  • Grissini

    Dodane przez: iwona

    alvarolg / CC-BY-SA 2.0

  • Grissini

    Dodane przez: iwona

    fugzu / CC-BY 2.0

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 200 ml letniej wody
  • 15 g drożdży piwnych
  • 2 łyżki kaszy manny do posypania ciasta
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli

Opis przygotowania

Drożdże piwne rozmieszać z letnią wodą oraz cukrem i odstawić na 5 minut w ciepłe miejsce. Następnie mąkę przesypać na stopnice i wymieszać z solą. Do wymieszanej mąki wlać roztarte drożdże, oliwę z oliwek i wyrobić gładkie ciasto. Wyrobione pokroić na małe kawałki, po czym każdy z kawałków zrolować ręcznie na grubość palca wskazującego. Wszystko oprószyć kaszą manną i przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190°C i piec na złoty kolor.

0 komentarzy

Podobne przepisy