Deser z macą

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.
  • Deser z macą

    Dodane przez: arek

    oskay / CC-BY 2.0

Składniki

  • 400 g serka mascarpone
  • 200 g macy (pieczywa)
  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka rozpuszczalnej kawy espresso
  • 1 łyżka kakao

Opis przygotowania

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę mikserem, a żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Do utartej masy dodawać stopniowo ser mascarpone oraz ubitą wcześniej pianę z białek. Następnie zmiksować mikserem na jednolitą masę i wyłożyć ją na placki macy, przekładając na przemian i dokładnie dociskając. Całość posypać kawą oraz kakao.

0 komentarzy

Podobne przepisy