Deser z macą
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 2387
Składniki:
- 400 g serka mascarpone
- 200 g macy (pieczywa)
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka rozpuszczalnej kawy espresso
- 1 łyżka kakao
Opis przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę mikserem, a żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Do utartej masy dodawać stopniowo ser mascarpone oraz ubitą wcześniej pianę z białek. Następnie zmiksować mikserem na jednolitą masę i wyłożyć ją na placki macy, przekładając na przemian i dokładnie dociskając. Całość posypać kawą oraz kakao.
Komentarze (0)