Meat pie

Ciasto francuskie rozmrozić, namoczyć ciepłą woda i przełożyć do odpowiednich foremek do ciasta. Następnie wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 180°C i upiec na złoty kolor. Upieczone wyciągnąć z piekarnika, foremek i przestudzić. Ziemniaki, mięso oraz pieczarki umyć i osączyć z wody. Ziemniaki obrać ze skóry, przełożyć do rondla, zalać je lekko osoloną wodą w taki sposób, aby nie wystawały, ugotować do miękkości i odcedzić. Potem dodać do nich masło i razem ubić na jednolitą masę. Ubite składniki przełożyć do przestudzonego ciasta. Pieczarki oczyścić i pokroić na małe kawałki. Mięso pokroić w kostkę. Czosnek obrać ze skóry, pokroić drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni. Do zeszklonego czosnku dodać pokrojone mięso i oprószyć je tymiankiem, solą oraz pieprzem. Smażyć do zarumienienia się mięsa. Wtedy dodać do niego pokrojone wcześniej pieczarki, wymieszać i smażyć pod przykryciem do miękkości mięsa. Kiedy mięso zmięknie, całość ściągnąć z ognia i przełożyć na ziemniaki z ciastem. Na koniec wszystko polać pikantnym keczupem.