Sałatka z tortillą i serem

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1122
Sałatka z tortillą i serem
fot. Tavallai / CC-BY-ND 2.0

Składniki:

  • 200 g kukurydzy w zalewie
  • 200 g czarnej fasoli w zalewie
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 15 g tartego sera cheddar
  • 6 pomidorków cherry
  • 2 liście zielonej sałaty
  • 1 placek tortilli
  • 1 czerwona cebula
  • natka zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Warzywa umyć i osączyć z wody. Sałatę pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Pomidorki cherry pokroić na połówki i dodać do sałaty. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do składników. Kukurydzę oraz fasolę czarną osączyć z zalewy i dodać do całości. Następnie dodać pokrojony na drobne kawałki placek tortilli oraz tarty ser cheddar. Wszystko doprawić do smaku pieprzem oraz solą, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerz. Gotową sałatkę polać jogurtem naturalnym i udekorować natką zielonej pietruszki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy