Sałatka z tortillą i serem
Oceń:
(1 głos)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2430
Składniki:
- 200 g kukurydzy w zalewie
- 200 g czarnej fasoli w zalewie
- 50 ml jogurtu naturalnego
- 15 g tartego sera cheddar
- 6 pomidorków cherry
- 2 liście zielonej sałaty
- 1 placek tortilli
- 1 czerwona cebula
- natka zielonej pietruszki
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Warzywa umyć i osączyć z wody. Sałatę pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Pomidorki cherry pokroić na połówki i dodać do sałaty. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w drobną kostkę i dodać do składników. Kukurydzę oraz fasolę czarną osączyć z zalewy i dodać do całości. Następnie dodać pokrojony na drobne kawałki placek tortilli oraz tarty ser cheddar. Wszystko doprawić do smaku pieprzem oraz solą, dokładnie wymieszać i przełożyć na talerz. Gotową sałatkę polać jogurtem naturalnym i udekorować natką zielonej pietruszki.
Komentarze (0)