Salep

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 1 bulwa ze storczyka męskiego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cukru
  • 0,5 l mleka
  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Opis przygotowania

Bulwę storczyka męskiego obrać ze skóry, umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach i przełożyć do miski. Wsypać do tego cukier, mąkę ziemniaczaną i dokładnie rozetrzeć. Mleko przelać do rondla, zagotować na dużym ogniu i ściągnąć z ognia. Z zagotowanego mleka odlać 2 łyżki i razem z ekstraktem waniliowym wymieszać je z roztartymi wcześniej składnikami. Wymieszane składniki przełożyć do zagotowanego mleka, ponownie zagotować na małym ogniu, po czym przelać do filiżanek. Przed podaniem napój oprószyć mielonym cynamonem.

2 komentarze

odpowiedz

skad wziac bulwe storcyzka męskiego? :( Proszę o info na mariuszpl@gmail.com

odpowiedz

Ze sklepu nasienniczego lub ogrodów jak takie posiadają