Sałatka z mandarynkami i orzechami

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1629
Sałatka z mandarynkami i orzechami
fot. arnold | inuyaki / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 5 g orzeszków pinii
  • 3 mandarynki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 zielona sałata strzępiasta
  • 1 czerwona sałata strzępiasta
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Warzywa oraz owoce dokładnie umyć i osączyć z wody. Mandarynki i grejpfruta obrać ze skóry, podzielić na plastry, pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Dodać do tego sałatę strzępiasta zieloną i czerwoną oraz orzeszki pinii. Cebulę obrać ze skory, pokroić w cienkie plastry i dodać do składników. Paprykę pozbawić nasion pokroić na kawałki i dodać do całości. Wszystko zalać octem winnym i oliwą z oliwek. Doprawić do smaku pieprzem, solą, cukrem, dokładnie wymieszać i na 30 minut wstawić do lodówki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy