Frytki ze słodkich ziemniaków

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2100
Frytki ze słodkich ziemniaków
fot. little blue hen / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 2 łyżeczki mielonej papryki chili
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 0,5 kg słodkich ziemniaków
  • 0,5 łyżeczki soli
  • olej do głębokiego smażenia

Opis przygotowania:

Ziemniaki słodkie dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą i pokroić w słomkę razem ze skórą. Następnie kminek mielony wymieszać z mieloną papryką chili i solą. W wymieszanych składnikach obtoczyć pokrojone ziemniaki. Całość wrzucić do mocno rozgrzanego, głębokiego oleju na patelni i smażyć do miękkości ziemniaków. Gotowe osączyć z tłuszczu i wyłożyć na talerz.

0 komenatrzy

Podobne przepisy