Krokiety serowe

wd2005

Autor:

Przepisów: 3639

Ocena:

(średnia: 5.00, 3 głosy)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Krokiety serowe

    Dodane przez: mateusz

    oztenphoto (flickr.com) / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 250 g sera ementaler
  • 5 łyżek mleka
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • bułka tarta
  • natka zielonej pietruszki
  • sól i pieprz
  • tłuszcz do smażenia

Opis przygotowania

Ser zetrzeć na tarce, jajko rozmącić, dodać razem z solą i pieprzem do sera. Natkę pietruszki pokroić bardzo drobno, posypać nią ser, dodać do tego 1,5 łyżki mąki oraz odrobinę bułki tartej. Całość wymieszać i uformować z masy krokiety. Jeśli masa będzie zbyt rzadka - dosypać trochę mąki. Krokiety obtoczyć w drugim roztrzepanym jajku obsypać bułką tarta i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać na ciepło.

2 komentarze

odpowiedz

Bardzo dobre i szybkie danie na obiad. Polecam.

Podobne przepisy