Spaghetti z pulpetami

Makaron spaghetti zalać 1,5 l lekko osolonej wody, ugotować do miękkości i odcedzić. Mięso mielone przełożyć do miski, po czym dodać do niego tarty ser cheddar, mielone oregano oraz obraną ze skóry i pokrojoną w drobną kostkę jedną cebulę. Następnie wbić do tego jajko, doprawić do smaku pieprzem oraz solą, dokładnie wyrobić ręcznie, a potem uformować z tego małe kulki. Uformowane kulki wrzucić do rondla z bulionem warzywnym, ugotować do miękkości i odcedzić. Obrać kolejną cebulę ze skóry z czosnkiem, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju na patelni. Do zeszklonych składników dodać przecier pomidorowy, ugotowany wcześniej makaron oraz ugotowane pulpety mięsne. Całość wymieszać i smażyć pod przykryciem przez 1,5 minuty na średnim ogniu. Gotowe ściągnąć z ognia i przełożyć na talerz.