Placki z kaszy manny z miksem serowo-truskawkowym

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 1285
Placki z kaszy manny z miksem serowo-truskawkowym
fot. jeffreyw / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 2 szklanki kaszy manny
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka masła
  • 0,5 szklanki ciepłego mleka
  • olej do głębokiego smażenia
  • szczypta soli
  • Na miks:
  • 200 g białego sera twarogowego
  • 30 g truskawek
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka śmietany 18%

Opis przygotowania:

Kaszę mannę przesypać do miski i wymieszać z cukrem oraz szczyptą soli. Dodać do tego masło, wbić jajka, wlać mleko i całość zmiksować mikserem na jednolitą masę. Następnie rozgrzać mocno olej na patelni, po czym dużą łyżką nałożyć zmiksowane składniki. Wszystko ugnieść na placki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki odcedzić łyżką cedzakową i wyłożyć na tacę.
Przygotować miks: truskawki umyć, osączyć z wody, obrać z szypułek, pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Dodać do tego ser twarogowy, wsypać cukier, wlać śmietanę i całość zmiksować mikserem. Zmiksowane składniki wyłożyć na upieczone wcześniej placki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy