Sałatka z susz. pomidorami, mozzarellą i migdałami

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 1872

Składniki:

  • 250 gr mieszanej sałaty (rukola, świeży młody szpinak, kapusta pekińska, sałata lodowa - jakieś kolorowe sałaty, im wiecej, tym lepiej)
  • 1 maly słoik suszonych pomidorów
  • pół małego słoika czarnych oliwek
  • 1 kulka mozarelli
  • 3-4 łyżki płatków migdałowych
  • dressing:
  • 4 łyżki octu balsamicznego,
  • 4 łyzki oliwy,
  • 1 łyzeczka musztardy
  • sól i pieprz
  • ewentualnie ząbek czosnku

Opis przygotowania:

W misce wymieszać porwaną na kawałki sałatę, pokrojone w paseczki pomidory, całe oliwki i pokrojoną w grubą kostkę mozarellę. Składniki dressingu zmiksować i polać sałatę.
Posypać uprażonymi na suchej patelni na złoty kolor płatkami migdałowymi.

Autor: Annvina

0 komenatrzy

Podobne przepisy