Kaczka w bulionie z kurkami i śliwkami

Warzywa, mięso, śliwki oraz grzyby umyć i osączyć z wody. Śliwki pozbawić pestek, grzyby oczyścić i odciąć końcówki trzonków, czosnek obrać ze skóry i zeszklić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju na patelni. Do zeszklonego czosnku dodać mięso z kaczki, oprószyć pieprzem, solą oraz majerankiem i przyrumienić w rondlu. Przyrumienione zalać wodą. Dodać do tego kostkę rosołową, całą cebule, pokrojoną na kawałki marchew, łodygi kopru naciowego i gotować do miękkości mięsa. Ugotowane ściągnąć z ognia i wraz z bulionem przełożyć na talerz. Rozgrzać 2 łyżki oliwy na patelni, dodać oczyszczone kurki i smażyć przez 1,5 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie dodać pozbawione pestek śliwki, doprawić do smaku pieprzem oraz solą, wymieszać i smażyć pod przykryciem jeszcze przez 3 minuty. Gotowe dodać do potrawy. Dwie łyżki oliwy zmiksować mikserem z bazylią i polać potrawę. Całość posypać grubą solą kamienną.