Łosoś zapiekany z serem i pomarańczą

iwona

Autor:

Przepisów: 2009

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.
  • Łosoś zapiekany z serem i pomarańczą

    Dodane przez: iwona

    mak1e / CC-BY 2.0

Składniki

  • 300 g filetów z łososia
  • 15 dag tartej mozzarelli
  • 3 pomarańcze
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryczka chili
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Filety łososia umyć, podzielić na porcje, oprószyć pieprzem oraz solą i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Następnie zalać go oliwą z oliwek. Pomarańcze, paprykę oraz szczypiorek umyć i osączyć z wody. Pomarańcze wraz ze skórą pokroić w cienkie plastry, po czym obłożyć nimi rybę. Paprykę pozbawić nasion i pokroić w kostkę. Papryczkę chili oraz szczypiorek pokroić drobno. Pokrojone składniki dodać do całości. Wszystko posypać tartą mozzarellą, wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 stopni i piec przez około 20 minut (upieczenie ryby sprawdzać widelcem). Podawać w naczyniu, w którym się zapiekała.

0 komentarzy

Podobne przepisy