Sałatka ziemniaczana z kalafiorem i śledziem

arek

Autor:

Przepisów: 1926

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 6 śledzi wiejskich w zalewie octowej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony

Opis przygotowania

Warzywa dokładnie umyć i osączyć z wody. Śledzie wiejskie osączyć z zalewy. Następnie ziemniaki zalać 1,5 l lekko osolonej wody, ugotować w mundurkach, odcedzić i pokroić ćwiartki. Kalafiora podzielić na różyczki i razem z pokrojoną łodygą selera ugotować do miękkości. Ugotowane odcedzić i dodać do ziemniaków. Dodać do tego osączone z zalewy śledzie i całość zalać jogurtem. Wszystko oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, wymieszać i przełożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy