Zupa-krem z brokułów

wd2005

Autor:

Przepisów: 3582

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 2 brokuły
  • 2 ziemniaki
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania

Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie odcedzić, obrać ze skory i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać ze skóry. Brokuła podzielić, zalać lekko osoloną wodą i ugotować razem z cebulą do miękkości i odcedzić. Cebulę oraz jednego brokuła dodać do pokrojonych ziemniaków wraz ze śmietaną, doprawić pieprzem oraz solą i zmiksować w blenderze. Zmiksowane składniki przełożyć na talerz. Całość udekorować drugim, gotowanym brokułem.

0 komentarzy

Podobne przepisy