Placek z dyni

wd2005

Autor:

Przepisów: 3639

Ocena:

(średnia: 5.00, 1 głos)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

3-4 os.

Składniki

  • 400 g miąższu z dyni
  • 250 ml gotowej bitej śmietany w sprayu
  • 80 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 15 dag pistacji
  • 4 łyżki letniej wody
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Opis przygotowania

Dwa jajka ubić z cukrem, dodać do nich 0,5 szklanki mąki, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, cukier waniliowy, cynamon i całość zmiksować na jednolitą masę. Do masy dodać pokrojony w drobną kostkę miąższ z dyni oraz drobno tłuczone pistacje, po czym wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut.
W tym czasie przygotować ciasto: 1,5 szklanki mąki przesypać na stolnicę, wbić do tego jajko, dodać 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, letnią wodę i wyrobić elastyczne ciasto. Wyrobione przełożyć na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia i nałożyć na nie masę z miąższem dyni. Następnie wstawić piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. i piec na złoty kolor. Upieczone wyciągnąć, przestudzić, udekorować bitą śmietaną i wyłożyć na talerz.

0 komentarzy

Podobne przepisy