Sos grzybowy
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 3344
Składniki:
- 200 ml wywaru z kości
- 2 dag grzybów suszonych
- 3 dag tłuszczu
- 3 dag mąki
- 100 ml śmietany
- sól i przyprawa do zup do smaku
Opis przygotowania:
Grzyby umyj, namocz, ugotuj, wyjmij i drobno posiekaj. Tłuszcz rozgrzej, dodaj mąkę, zasmaż nie rumieniąc, rozprowadź zimnym wywarem z kości i grzybów mieszając trzepaczką, zagotuj i gotuj ok. 10 minut na małym ogniu, mieszaj od czasu do czasu. Pod koniec gotowania dodaj grzyby, śmietanę, dopraw do smaku.
Komentarze (0)