Sałatka z karambolą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 3664
Składniki:
- 10 dag solonych orzeszków ziemnych
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 karambole
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 główka sałaty
- 1 cykoria czerwona
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 zielony ogórek
- sól
- biały pieprz
Opis przygotowania:
Wszystkie owoce i warzywa dokładnie umyć i osączyć z wody. Sałatę z cykorią pokroić na kawałki i wyłożyć do salaterki. Karambole obrać ze skóry, pokroić w plastry i połączyć z sałatą oraz cykorią. Ogórka obrać ze skóry i pokroić w plastry. Łodygi selera naciowego pokroić na drobne kawałki. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić drobno pokrojony czosnek i zeszklić. Do czosnku dodać seler, ogórka, orzeszki ziemne i szczypiorek pokrojony na kawałki. Doprawić pieprzem oraz solą i smażyć przez 1,5 minuty. Następnie całość przełożyć do salaterki i wszystko razem wymieszać.
Komentarze (0)