Sałatka z kuskusem, pomidorami i kukurydzą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 4401
Składniki:
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 1 główka sałaty
- 1 puszka kukurydzy w zlewie
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Kaszę kuskus zalać 2 szklankami wrzącej, lekko osolonej wody i po 4 minutach odcedzić. Sałatę i pomidory umyć, następnie osączyć z wody. Sałatę przełożyć na talerz, pomidory pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy i dodać do kaszy. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić pokrojony drobno czosnek i zeszklić. Do czosnku dodać pomidory i dusić pod przykryciem przez 2 minuty na małym ogniu. Następnie doprawić pieprzem oraz solą, połączyć z kaszą, wymieszać i przełożyć na sałatę.
Komentarze (0)