Knedle ze śliwkami i słodkim sosem sojowym

Oceń:
(1 głos)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 1694
Knedle ze śliwkami i słodkim sosem sojowym
fot. yomi955 / CC-BY 2.0

Składniki:

  • 250 ml słodkiego, gotowego sosu sojowego Healthy Boy
  • 2 łyżki kakao
  • 1 kg śliwek
  • sól
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • Na knedle:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 kg białego sera
  • 1 jajko
  • patyczki szaszłykowe

Opis przygotowania:

Śliwki umyć, przekroić na połowy, pozbawić pestek, zasypać cukrem pudrem i odstawić na 15 minut. Ser biały przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa, po czym dodać do niego mąkę, wbić jajko i wyrobić ciasto. Z ciasta uformować ręcznie małe kulki, zrobić w nich otwory i nadziać śliwkami. Następnie kulki skleić i wrzucić na gotująca się, lekko osoloną wodę. Gotować do czasu, aż same wypłyną na wierzch, wówczas wyciągnąć, nabić na patyczki szaszłykowe i wyłożyć na talerz. Gorące posypać kakao i zalać gotowym słodkim sosem sojowym.

0 komenatrzy

Podobne przepisy