Sałatka z fasoli, groszku i pomidorów

wd2005

Autor:

Przepisów: 3586

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.
  • Sałatka z fasoli, groszku i pomidorów

    Dodane przez: wd2005

    avlxyz / CC-BY-SA 2.0

Składniki

  • 40 g białej, dużej fasoli
  • 20 dag zielonego groszku w łupinie
  • 3 pomidory
  • 2 marchewki
  • 2 liście mięty
  • 1 ogórek szklarniowy
  • sól

Opis przygotowania

Fasolę namoczyć na 4 godziny, następnie ugotować w lekko osolonej wodzie, w której się moczyła i odcedzić. Ogórka obrać ze skóry, pokroić w kostkę i dodać do fasoli. Pomidory pokroić drobno i dodać do sałatki. Groszek zielony przekroić na kawałki, dodać do niego pokrojoną w kostkę marchew, ugotować do miękkości w niewielkiej ilości wody, odcedzić i dodać do całości. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku i przełożyć na talerz. Wierzch udekorować liściem mięty.

0 komentarzy

Podobne przepisy