Ziemniaki smażone z boczkiem

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 1700
Ziemniaki smażone z boczkiem
fot. StudioGabe / CC-BY-ND 2.0

Składniki:

  • 40 g ziemniaków
  • 15 dag wędzonego boczku
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól
  • przyprawa do ziemniaków
  • pieprz

Opis przygotowania:

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, odcedzić, obrać ze skóry i pokroić na kawałki. Ogórka pokroić w plastry i wyłożyć na talerz. Boczek pokroić na kawałki, wrzucić go na rozgrzaną patelnię, przysmażyć, a następnie dodać do niego ziemniaki. Wszystko doprawić pieprzem, solą oraz przyprawą do ziemniaków, dobrze wymieszać i smażyć przez 4 minuty. Po usmażeniu przełożyć na talerz. Na wierzch dać kwaśną śmietanę, a całość posypać pokrojonym drobno szczypiorkiem.

0 komenatrzy

Podobne przepisy