Sałatka z karczochów, bobu, groszku i cytryny

wd2005

Autor:

Przepisów: 3640

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 40 g karczochów
  • 30 g bobu
  • 2 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 puszka zielonego groszku
  • natka zielonej pietruszki
  • sól

Opis przygotowania

Karczochy dobrze umyć, pokroić na kawałki, ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Bób zalać 0,5 l lekko osolonej wody, ugotować, odcedzić i dodać do karczochów. Groszek zielony osączyć z zalewy, następnie dodać do karczochów i bobu. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, pokroić w cienkie plastry i dodać do sałatki. Dodać do tego drobno pokrojoną natkę zielonej pietruszki i oliwę. Dokładnie wymieszać i przełożyć do salaterki.

0 komentarzy

Podobne przepisy