Sałatka Tabule z kuskusem
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 4235
Składniki:
- 130 g kaszy kuskus
- 20 listków świeżej mięty
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 4 pomidory
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki soku cytrynowego
- pieprz świeżo zmielony
- sól
Opis przygotowania:
Kaszę kuskus zalać 2 szklankami wrzącej, lekko osolonej wody i trzymać w niej przez 5 minut. Po tym czasie dokładnie odcedzić i przełożyć do miski. Natkę pietruszki oraz miętę opłukać, osączyć z wody, drobno pokroić i dodać do kaszy. Pomidory pokroić w drobną kostkę, dodać do kaszy, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodać oliwę i sok cytrynowy. Dobrze wymieszać i przełożyć na talerz.
Komentarze (0)