Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: łatwe
  • Czas: do 30 minut
  • Porcje: 2 os.
  • Odsłony: 2485
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
fot. ljv / CC-BY-ND 2.0

Składniki:

  • 40 g makaronu grubej nitki
  • 4 piersi z kurczaka
  • 20 dag szpinaku
  • 1 czerwona cebula
  • 1 opakowanie pomidorów koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • 0,5 łyżeczki mielonek papryki chili

Opis przygotowania:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Piersi z kurczaka oprószyć pieprzem i solą, zalać wodą, ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i pokroić w kostkę. Szpinak opłukać i sparzyć wrzątkiem. Rozgrzać olej na patelni dodać do niego obrany i pokrojony drobno czosnek, pokrojoną w plastry cebulę i zeszklić. Dodać do tego makaron z kurczakiem, pomidory pokrojone na połowy, lekko podsmażyć, ściągnąć z ognia i połączyć ze szpinakiem. Całość posypać mieloną papryką chili.

0 komenatrzy

Podobne przepisy