Naleśniki z pomarańczą
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: średnie
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 3-4 os.
- Odsłony: 1972
Składniki:
- 4 pomarańcze
- 1 polewa truskawkowa
- 1 polewa kakaowa
- 1 opakowanie gotowej bitej śmietany
- Na ciasto:
- 100 g mąki
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 50 g masła
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
Opis przygotowania:
Mąkę wsypać do odpowiedniego naczynia, dodać do niej szczyptę soli, cukier, mleko i część masła. Całość wymieszać trzepaczkę lub mikserem na konsystencje śmietanki, następnie nakryć przykrywką i odstawić na 30 minut. W tym czasie umyć i obrać pomarańcze, z dwóch wycisnąć sok, a pozostałe podzielić na plastry i pozostawić do dekoracji. Wysmarować pozostałym masłem patelnię i rozgrzać ją mocno. Ciasto naleśnikowe dobrze wymieszać i nalewać na patelnię. Smażyć najpierw z jednej strony, potem przewrócić na drugą stroną i polać po jej wierzchu gotową polewa kakaową. Następnie uformować je w kształt rożka, wcisnąć do środka bitą śmietanę i położyć na talerzu. Talerz przybrać plastrami pomarańczy, i polać je polewą truskawkową.
Komentarze (0)