Zapiekanka z kaszy manny

Oceń:
(0 głosów)
  • Trudność: średnie
  • Czas: 30-60 minut
  • Porcje: 3-4 os.
  • Odsłony: 3003
Zapiekanka z kaszy manny
fot. mastermaq / CC-BY-SA 2.0

Składniki:

  • 1,4 kg marchwi
  • 400 g sera twarogowego
  • 250 g śmietany
  • 50 g kaszy manny
  • 75 g cukru
  • 25 g bułki tartej
  • 25 g masła
  • natka zielonej pietruszki
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Około 700 g marchwi pokroić w kostkę, a pozostałą zetrzeć na drobnej tarce. Całą marchew dobrze wymieszać z kaszą. Dodać do tego rozdrobiony ser twarogowy, wbić 2 jajka, dodać cukier, szczyptę soli i odrobinę pieprzu. Wszystko wymieszać, przełożyć do brytfanny wysmarowanej masłem, posypać bułką tartą i piec w piekarniku o temperaturze do 180 stopni około 30 minut. Gotowa zapiekankę podawać w małych porcjach, polaną śmietana i posypaną natką zielonej pietruszki.

0 komenatrzy

Podobne przepisy