Zupa koprowa

lelandgaunt

Autor:

Przepisów: 52

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

łatwy

Czas:

Porcje:

2 os.

Składniki

  • 30 dkg kości
  • 25 dkg włoszczyzny
  • 1,75 litra wody
  • 2 żółtka
  • 1/4 litra śmietany
  • 4 dkg mąki
  • 3 łyżki świeżego koperku
  • sól

Opis przygotowania

Ugotować wywar z kości i warzyw. Wywar przecedzić, podprawić mąką rozmieszaną z zimnym wywarem, zagotować. żółtka rozetrzeć z masłem, rozprowadzić w 1/8 litrze gorącej zupy, połączyć z zupą. Włożyć siekany koperek.

0 komentarzy

Podobne przepisy