Brokuły zapiekane
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: 30-60 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 6263
Składniki:
- 1 duży brokuł
- 2 pomidory
- 2 łyżki tłuszczu
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki utartego sera żółtego
- 1 łyżeczka bułki tartej
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- 1 żółtko
- sól
Opis przygotowania:
Brokuł włożyć do osolonej, wrzącej wody i gotować 15 minut. Następnie odcedzić, wystudzić i pokroić razem z pędem na długość ok. 10 cm. Pokrojone kawałki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić ją mlekiem i zmieszać z roztrzepanym żółtkiem i tartym serem. Powstałym sosem zalać brokuły, posypać bułką tartą, a boki obłożyć pomidorami. Wszystko zapiec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez ok. 15 minut.
Komentarze (1)
15 min na gotowanie brokuła??? :/