Waterzooi z kurczaka

wd2005

Autor:

Przepisów: 3596

Ocena:

(średnia: 0.00, 0 głosów)

Trudność:

średni

Czas:

Porcje:

3-4 os.

Składniki

  • kurczak do 1,5 kg
  • 1/8 i śmietany
  • 2 żółtka
  • 1,25 l rosołu
  • sól

Opis przygotowania

Kurczaka sprawić, oczyścić, włożyć całego do garnka, zalać rosołem i gotować na małym ogniu około 1 godziny. Po ugotowaniu kurczaka wyciągnąć, podzielić na 4 części, zalać małą ilością rosołu i trzymać w cieple.Na talerzu, na którym będzie podawany kurczak roztrzepać żółtka ze śmietaną, wlać pozostały rosół, doprawić solą i przełożyć porcje kurczaka. Kurczaka podawać do spożycia zaraz po włożeniu do talerza.

0 komentarzy

Podobne przepisy