Karpie głosu nie mają, ale obfitość zdrowia w święta dają!

Oceń:
(0 głosów)
Karpie głosu nie mają, ale obfitość zdrowia w święta dają!
fot. Krappweis / sxc.hu

Święta Bożego Narodzenia są wyjątkowym czasem, w którym rzeczy dzieją się na przekór panującej na dworze Zimie. Śnieg, który wszystko przykrywa nigdy nie mówi nam bowiem wprost, czy odejdzie i odsłoni nam Ziemię, a wraz z nią, jej plony. Jest to czas ciszy, w której wszystko umiera. A jednak, my, na przekór światu, wzywamy do domu choinkę, która nie daje się mrozowi. Ona, w przeciwieństwie do drzew dębu i orzechu, ostaje w zimnie, jak ją Pan Bóg stworzył. W święta każdym gestem i potrawą, a także właśnie choinką, zwyciężamy więc nad tym, co próbuje nas uciszyć, co pozbawia drzewa liści, a nas samych ciepła. Rytuałem świątecznym, w którym czcimy Boże Narodzenie, czcimy tak naprawdę, to że wszystko i tak za chwilę się znowu narodzi, a my sami wraz z tym. Choinka, ryby, mak i inne potrawy wigilijnego stołu są symbolami płodności, która po każdej Zimie pozwala powrócić Wiośnie.

Karp, a ryba w ogóle, jest w chrześcijaństwie symbolem niezwykle ważnym. Jest to religia związana wszystkimi swoimi nićmi z pogańskimi obrzędami i to w nich ukrywa się cały jej dramatyzm. Wszystko, co znajduje się na naszym wigilijnym stole, jest w rzeczywistości odwołaniem do ludowych obrzędów, mających przynieść nam w czasie tak z pozoru niekorzystnym, odrodzenie w obfitości, szczęściu i bogactwie. Ryba, którą spożywamy, w dosłowny sposób symbolizuje samego Jezusa Chrystusa. W języku greckim bowiem ICHTYS jest akrostychem od „Iesous Christom Theou Huios Soter”, co oznacza Jezusa Chrystusa, Syna Boga, Zbawcę.

Karp na naszym stole, symbolizuje ciało Chrystusa, które ma nas „karmić”. Wartości odżywcze tej ryby są zbawienne dla naszego organizmu. Tak, jak Jezus umarł dla naszego zbawienia, tak karp umiera dla naszego trawienia. Choć najczęściej spożywamy karpia właśnie raz do roku, to jednak regularne przyjmowanie jego ciała w mszach kuchennych wspomaga mechanikę pracy naszego serca, wpływa korzystnie na pamięć, a także zwiększa odporność naszego organizmu.

Karp jest rybą średniotłustą, a jego mięso stanowi źródło witamin z grupy B (B1, B6, B12). Co więcej, jest ono bogate w wapń, fosfor, potas, żelazo oraz sod. Powiada się w związku z tym, że mięso karpia należy do najwartościowszych pokarmów człowieka. Zawiera ono 15% białka (które jest strawne w 97%) oraz 10% tłuszczu. Co ważne, właśnie tłuszcz jest tak ważny w ciele mięsnym karpia, gdyż zawarte w nim nienasycone kwasy tłuszczowe zapobiegają powstawaniu raka i miażdżycy.

Wszystkie wartości odżywcze mięsa karpia dają naszemu ciału energię, którą musimy docenić i traktować, jak rzecz świętą, gdyż ryba ta oddaje nam siebie w ofierze. Ponieważ nie może mówić, nie wiemy, czy robi to z chęcią. Jedyne, co możemy zrobić, to zjeść ją z należytym szacunkiem.

Autor: Joanna

0 komenatrzy

Przeczytaj także:

Masło czy margaryna: co jest zdrowsze?

Nasz głód zdrowia spowodował powstanie bardzo ciężkiej choroby. To chęć zdrowia przytłacza i jest jak ciężka choroba, w której odmętach pogrąża się człowiek nie wiedząc już, co lepsze: masło, czy margaryna, mleko czy brak mleka,...

Czytaj dalej

Podstawowe zasady grzybobrania

Co może być lepsze od spaceru, który jest odpoczynkiem karmiącym nasze zmysły? Mało jest takich rzeczy. Uwielbiamy nasze lasy, czerpiemy z nich same przyjemności: zapach, widoki oraz dobra natury, jakimi są grzyby. Każdy z nas,...

Czytaj dalej

Dlaczego warto jeść ryby?

Na polskich stołach goszczą rzadko, wypierane przez inne rodzaje mięs – a szkoda. Zapełniony różnorakimi rodzajami ryb świąteczny polski stół udowadnia, że od wieków tradycja podsuwa nam pod nos samo zdrowie! Ryby są tak cennym...

Czytaj dalej

Czy jedzenie ekologiczne jest zdrowe?

Po przesileniu jakie dokonało się w największych cywilizowanych Państwach świata, w których stopień pochłaniania toksycznej żywności przekroczył swoją granicę, przyszła pora na jedzenie ekologiczne, które jest teraz w stosunku do tego pierwszego jedzeniem czystym, zdrowszym...

Czytaj dalej