Kruche ciastka-indyki

Mak sparzyć wrzątkiem i osączyć z wody. Mąkę przesiać na stolnicę. Margarynę roztopić na małym ogniu, dodać do mąki, wbić jajka, dodać cukier, proszek do pieczenia i śmietanę. Z produktów wyrobić elastyczne ciasto. Następnie ciasto zbić je w kulę i na 15 minut włożyć do lodówki. Po tym czasie wyciągnąć, rozwałkować na grubość 5 mm i wyciąć foremką małe indyczki. Z ziaren maku utworzyć oczy indyka. Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Przełożyć na nią wycięte ciasto i piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni na złoty kolor. Upieczone wyciągnąć i przestudzić. Lukier rozpuścić zgodnie z instrukcją na opakowaniu, każdy w osobnym pojemniczku. Potem rozpuszczony przełożyć do szprycy i wycisnąć na ciasto. Do spożycia podawać, gdy lukier całkowicie zastygnie.