Sałatka z ziemniaków, pomidorów i sera
Oceń:
(0 głosów)
- Trudność: łatwe
- Czas: do 30 minut
- Porcje: 2 os.
- Odsłony: 2296
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
- 15 dag suszonych pomidorów
- 30 dag sera brie
- 1 pęczek szpinaku
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 opakowanie czarnych oliwek w zalewie
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Szpinak sparzyć wrzątkiem i przełożyć na talerz. Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie, odcedzić, obrać ze skóry i pokroić w duża kostkę. Rozgrzać olej na patelni, dodać pokrojone ziemniaki, pomidory suszone oraz pokrojony drobno szczypiorek. Doprawić do smaku pieprzem i solą, następnie podsmażyć przez 2 minuty i przełożyć na szpinak. Obok ziemniaków wyłożyć ser brie oraz osączone z zalewy oliwki.
Komentarze (0)