Bakłażany pieczone

Autor: wd2005
Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 3-4
Oceń:
Głosów: 0 (0.00)
 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Bakłażany pieczone

Dodał: wd2005 więcej »

fot. avlxyz / CC-BY-SA 2.0

Potrzebne składniki:

  • 4 równej wielkości bakłażany
  • 60 dkg pomidorów
  • 25 dkg sera mozzarelli
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 łyżki tymianku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Opis przygotowania:

Bakłażany umyć, pokroić na plastry o grubości około 1,5 cm, natrzeć solą i odstawić na 20 minut. Czosnek posiekać drobno, dodać do niego sok z cytryny, oliwę, wymieszać i częścią powstałego sosu natrzeć wnętrza bakłażanów. Natarte bakłażany przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą. Pomidory umyć, pokroić razem z mozzarellą w kostkę i przełożyć nią plastry bakłażanów. Wierzch bakłażanów polać pozostałym sosem, posypać pieprzem oraz tymiankiem i wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze do 220 stopni przez około 20 minut.

 Tagi: ser, pomidory, bakłażany, warzywa

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu.
Dodaj komentarz   Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS
Wypowiadasz się jako Gość. Aby posiadać możliwość podpisania się swoim nickiem lub ustawienia avatara musisz się zalogować lub zarejestrować, jeśli nie posiadasz konta.

Podobne przepisy

zdjęcie Śliwki pieczone w boczku (0)

Oceny: Brak ocen(0)|Trudność: łatwy|Przygotowanie: 30-60 minut

zdjęcie Ziemniaki pieczone z kiełbasą (0)

Oceny: Brak ocen(0)|Trudność: łatwy|Przygotowanie: 30-60 minut

zdjęcie Ziemniaki pieczone z sosem amerykańskim (0)

Oceny: Brak ocen(0)|Trudność: łatwy|Przygotowanie: 30-60 minut

Zdjęcie Bakłażany z sałatką warzywną (0)

Oceny: Brak ocen(0)|Trudność: łatwy|Przygotowanie: 30-60 minut

zdjęcie Bakłażany smażone z czerwoną papryką (1)

Oceny: Brak ocen(0)|Trudność: łatwy|Przygotowanie: ponad 60 minut