• Start
• Przepisy
• Filmy
• Kucharze
• Forum

Potrzebne składniki:

• 1 szklanka kleistego ryżu
• 1 zielony ogórek
• 1 awokado
• 1 por
• 1 łyżka octu ryżowego
• 2 piersi z kurczaka
• 6 liści nori
• gotowy sos sojowy ciemny
• sól
• pieprz

Opis przygotowania:

Ryż opłukać, ugotować na sypko w 2 szklankach lekko osolonej wody, odcedzić, dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. Piersi kurczaka oprószyć solą oraz pieprzem, zalać wodą i ugotować do miękkości mięsa. Następnie odcedzić i pokroić kawałki. Liście nori sparzyć wrzątkiem i rozprostować. Ogórka obrać ze skóry i pokroić w słomkę. Awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić w słomkę i dodać do ogórka. Kurczaka, ogórka i awokado obłożyć ryżem, ścisnąć w ręku liśćmi nori i przełożyć na tacę. Sosem sojowym polać wokół sushi, a całość udekorować sparzonym i pokrojonym drobno porem.