Soczewica i ciecierzyca z ryżem

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 2

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 0,5 szklanki soczewicy
• 0,5 szklanki ciecierzycy
• 30 dag pieczarek
• 2 marchewki
• 2 łyżki oleju
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Opis przygotowania:

Soczewicę i ciecierzycę zmieszać razem, wypłukać i moczyć przez 30 minut. Następnie dodać do nich marchew i ugotować w jednym garnku do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić. Marchew pokroić na kawałki. Rozgrzać olej na patelni, dodać do niego posiekany drobno czosnek, zeszklić, a następnie dodać do tego pokrojone w plastry pieczarki, posolić i oprószyć pieprzem. Do pieczarek dodać soczewicę, ciecierzycę, wymieszać i smażyć przez 2 minuty. Potem całość przełożyć na talerz i udekorować natką zielonej pietruszki.

 Tagi: ryż, pieczarki, ciecierzyca, soczewica

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Kurczak z ryżem i ciecierzycą (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Soczewica z sosem pomidorowym i śmietaną (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Ciecierzyca z pitą i oliwkami (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Ciecierzyca w pomidorach i mango (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Ciecierzyca z pieczonym patisonem i kaparami (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut