Gruszki z cykorią
Trudność: łatwy, Czas: do 30 minut, Ilość osób: 2
Oceń:
fot. bloggyboulga / CC-BY-NC-SA 2.0
Potrzebne składniki:
- 1 kg gruszek
- 40 g sera ricotta (lub innego twarogowego)
- 30 g orzechów włoskich
- 30 g miodu
- 2 łyżki śmietany
- 1 cykoria
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Cykorię umyć i podzielić na liście. Gruszki umyć, obrać ze skóry, część pokropić w kostkę, a mniejszą część pokroić drobno, aby dodać do sera. Ser zmieszać ze śmietaną, dodać drobno pokrojone gruszki, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Wymieszany przełożyć na na liście cykorii. Na ser położyć kostki gruszek. Miód rozgrzać w rondelku i wrzucić do niego obrane ze skóry orzechy włoskie. Orzechy lekko podgrzać i przełożyć na wierzch sera.
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu.






