Wołowina z woka

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: do 30 minut, Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 450 g wołowiny bez kości
• 4 cebule
• 3 łyżki mąki
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• olej do smażenia
• sól
• pieprz
• kwiaty do dekoracji

Opis przygotowania:

Mięso umyć, osączyć z wody, pokroić w cienkie plastry, posolić i oprószyć pieprzem. Cebulę obrać ze skóry i pokroić w talarki o grubości do 5 mm. Paprykę pozbawić nasion i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzać 3 łyżki oleju na patelni, wrzucić do niego pokrojona wołowinę i podsmażyć z każdej strony. Do mięsa dodać paprykę, czosnek i smażyć jeszcze przez 2 minuty, cały czas mieszając. Usmażone mięso i paprykę przełożyć na talerz. Na drugim talerzu roztrzepać jajko widelcem, mąkę wysypać na kolejny. Plastry cebuli obtoczyć w jajku, potem w mące i smażyć w głębokim oleju z obu stron na rumiany kolor. Usmażone przełożyć na mięso i udekorować kwiatami. Do spożycia podawać zaraz po przyrządzeniu.

 Tagi: cebula, papryka, wołowina

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Makaron chiński z woka (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Wołowina z fasolą i ryżem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Wołowina z ryżem i bananami (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Wołowina z sezamem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Wołowina po francusku (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut