Kapusta po mankencku z jabłkami
Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 3-4
Oceń:
Potrzebne składniki:
- 1,3 kg kapusty
- 650 g jabłek
- 150 g masła
- 3 łyżki cukru
- sól
- pieprz
Opis przygotowania:
Kapustę poszatkować na grubej tarce jarzynowej, wrzucić do dużego garnka, dodać 1 łyżkę soli zalać wodą i ugotować do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić (część wody pozostawić do podlewania podczas duszenia). Jabłka obrać ze skóry, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i dodać do odcedzonej kapusty. Kapustę z jabłkami postawić na małym ogniu, dodać masło, cukier, dobrze wymieszać i dusić pod przykryciem do czasu, aż jabłka będą miękkie. Całość doprawić do smaku, solą i pieprzem . Gotowe danie przełożyć na talerz i posypać natką zielonej pietruszki. Podawać na ciepło.
Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego przepisu.






