Kapusta z ryżem

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 1 kg kapusty świeżej lub kiszonej
• 2 szklanki wywaru warzywnego z kostki
• 230 cebuli
• 135 g ryżu
• 4 pomidory
• 85 g przecieru pomidorowego
• 60 g oleju
• 85 g masła
• sok z 1 cytryny
• 2 liście laurowe
• sól
• pieprz
• natka zielonej pietruszki

Opis przygotowania:

Przygotować wywar z kostki warzywnej. Kapustę poszatkować w słomkę (jeżeli mamy kiszoną to należy odcisnąć z niej nadmiar wody). Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle w odpowiednim naczyniu. Do cebuli dodać pokrojone drobno pomidory, poszatkowaną kapustę i zalać przyrządzonym wcześniej wywarem. Dodać do tego liście laurowe, pieprz, sól, przecier pomidorowy i dusić pod przykryciem 15 minut. Po tym czasie wymieszać, dodać ryż, polać sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku i dusić pod przykryciem przez 20 minut. Gotową kapustę przełożyć na talerz, posypać natką zielonej pietruszki i podawać na gorąco.

 Tagi: ryż, kapusta

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Zupa z młodą kapustą i ryżem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Żabnica gotowana z kapustą i ryżem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Kapusta pekińska (0)

Oceny: (1)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Kapusta na gorąco (0)

Oceny: (1)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Kapusta z głową (0)

Oceny: (1)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut