Babka rumowa

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 220 g mąki
• 220 g cukru
• 30 g rumu
• 12 g drożdży
• 5 jajek
• 1 filiżanka mocnej dobrze osłodzonej herbaty
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 opakowanie śmietany kremówki
• 1 łyżka masła
• 0,5 szklanki mleka

Opis przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru i letnim mlekiem, razem z mąką dodać do żółtek. Wszystko dokładnie utrzeć na jednolitą masę. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z utartą masą. Wysmarować formę do pieczenia masłem, przełożyć do niej całą masę i wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 150 stopni około 45 minut. Upieczoną babkę wyciągnąć z piekarnika zalać zaparzoną mocną i dobrze osłodzoną herbatą wymieszaną z rumem i pozostawić do nasiąknięcia kilkanaście minut. Gotową babkę podajemy polaną ubitą śmietaną.

 Tagi: rum, babka, ciasto

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Babka ułańska (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: ponad 60 minut

Babka z bułek (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Babka ucierana z jabłkami (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Babka w białej polewie (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: 30-60 minut

Babka ucierana z mąki kukurydzianej (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut