Sandacz pieczony

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 2

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 1,5 kg sandacza
• 120 g masła
• 2 cebule
• 2 pomidory
• 1 szklanka białego wina wytrawnego
• 1,5 szklanki śmietany
• sok z 1 cytryny
• szczypta estragonu
• natka zielonej pietruszki
• sól
• pieprz

Opis przygotowania:

Sandacza sprawić, oczyścić z wnętrzności, widocznych ości i przełożyć do odpowiedniego naczynia do pieczenia. Cebulę obrać i pokroić drobno. Masło małymi wiórkami ułożyć na rybie, posypać ją cebula, natka zielonej pietruszki i estragonem. Całość posolić, oprószyć pieprzem, skropić sokiem z cytryny i zalać winem. Naczynie z rybą wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Przed końcem pieczenia podlać śmietaną. Upieczoną rybę przełożyć na talerz, udekorować plastrami pomidorów i zalać sosem z pieczenia. Podawać zaraz po polaniu.

 Tagi: sandacz, ryba

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Sandacz w cieście (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: ponad 60 minut

Bakłażan pieczony z ciecierzycą (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Królik pieczony z musztardą (1)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: ponad 60 minut

Karp pieczony z kapustą (0)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: ponad 60 minut

Kurczak pieczony z papryką i chipsami (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut