Królik z czosnkiem

Autor: wd2005

Trudność: średni, Czas: 30-60 minut, Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0 (0.00)

 Do ulubionych  Dodaj zdjęcie  Drukuj

Potrzebne składniki:

• 1 królik do 1,25 kg
• 4 ząbki czosnku
• 150 g wędzonego boczku
• 1 szklanka białego wina wytrawnego
• 1,5 szklanki śmietany
• 2 łyżki oleju
• natka zielonej pietruszki
• sól
• pieprz

Opis przygotowania:

Królika podzielić na kawałki i natrzeć roztartym czosnkiem z solą. Boczek pokroić na kawałki i obsmażyć na oleju. Do boczku dodać kawałki królika, obsmażyć z każdej strony. Dodać do tego wino i 2 łyżki wody, doprawić solą, pieprzem i pokrojoną drobno natką pietruszki. Całość przykryć i dusić około 90 minut na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Usmażonego przełożyć na talerz, sos z duszenia doprawić śmietana, wymieszać i polać po mięsie. Podajemy na ciepło.

 Tagi: boczek, śmietana, czosnek, królik

Komentarze

  Pokaż wszystkie (0)   Subskrypcja RSS

Podobne przepisy

Spaghetti z czosnkiem i brokułami (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: 30-60 minut

Bakłażan zapiekany z czosnkiem i makaronem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Czarny makaron z czosnkiem (0)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Piersi z kurczaka ze szpinakiem i pieczonym czosnkiem (1)

Oceny: (0)Trudność: łatwyPrzygotowanie: do 30 minut

Królik pieczony z musztardą (1)

Oceny: (0)Trudność: średniPrzygotowanie: ponad 60 minut